Essa receita eu fiz logo que casei, e é tão fácil e rápida que você não vai acreditar. Para osorvete de uva são necessários apenas 3 ingredientes, e você só precisa de liquidificador, freezer e vontade de comer um sorvete tão bom quanto na sorveteria.
O avô do maridex tem algumas parreiras de uva em casa e quase todo o ano ele faz suco de uva. Como tinha muito, eu acabei pensando numa mistura que pra minha surpresa deu super certo.
Mas a receita de hoje foi feita com suco que minha mãe preparou, ela comprou as uvas, lavou, cozinhou e passou pela peneira. Dá um trabalhão, mas é super bom.
Ah! Você pode usar sucos de garrafa tranquilamente que dá certo, é só comprar o que for sem açúcar (tá escrito no rótulo) e não misturar água. Quanto mais concentrado melhor.
Ingredientes:
- 395g de leite condensado; (1 caixa)
- 200g de creme de leite; (1 caixa)
- 400ml de suco de uva sem açúcar; (você pode usar a caixinha de creme de leite como medida = use 2 caixinhas )
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem misturado.
Transfira para um pote com tampa.
Leve ao freezer até endurecer.
Retire do freezer alguns minutos antes de servir e depois, volte novamente ao freezer.
Rendimento: 1 litro.
Espero que gostem e façam.
